イギリスのビール
2005年09月12日
マックイーワンズ スコッチエール(McEWAN'S SCOTCH ALE) 〜入荷〜
マックイーワンズスコッチエールビールについて
スコットランドの上面発酵ビールでエジンバラの天然水を使用して醸造されています。とてもハードな味わいのビールです。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、（少）、中、強
モルト
無、少、(中)、強
フルーティーさ
無、（少）、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
しっかりとした味なのにバランスのよい甘みと苦味で意外とすっきり飲める非常にバランスのよいエールです。ＴＶでも見ながらゆっくりと飲むのにも良いんじゃないでしょうか。
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう！」
当店に入荷あり
2005年08月23日
アボットエール(ABBOT Ale) 〜入荷〜
メーカーのコメントアボットエールは長く醸造するというユニークな方法を用いており、今日でも豊かでスムーズかつ芳醇なビールとなっています。熟成したフルーツの味わいと、モルトとホップのバランスが取れた格別のビール。
アボットエールはペールクリスタルとアンバーモルトを使用しており、これらが魅力的な色と豊かなモルトの味を際立たせている上に、チャレンジャーホップが味に苦味とスパイシーさを与え、味と香りを最大限に引き出し、フォグルスホップを醸造の最終段階で加えることでフローラルな色トフルーティーな味わいを実現しています。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、少、（中）、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
その他にコーンシロップのものらしき甘さが少し
個人的な感想
やさしい口当たりのエールです。グラスを傾けて液体が口に触れる直前まで香る心地よいホップの香り、優しい甘さが口に広がりつつ、後味は心地よい苦味の余韻が長く続きます。
個人的に好きなタイプのホッとするエールです。
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり
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2005年08月08日
ヤング ダーティディック(Young's Dirty Dick's) 〜入荷〜
ビールについてダーティディックとは18世紀頃、ロンドンに２５０年以上歴史あるパブにきていた常連客の名前で、清潔にすることを好まないことが伝説になった人物のことです。ハイクオリティーなクリスタルモルトを使用して醸造され、モルトの甘い味わいが大変すばらしいエールです。コクのある味わいと輝くルビーレッドの色調が、世界中で人気を集めています。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、（少）、中、強
モルト
無、少、(中)、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
麦の甘味とホップの香り、その後から来るホップの苦味の長い余韻が楽しめるビールです。イギリスビール好きなら一度は試していただきたいですね。
オススメ度は「友達が飲んでいたら一口もらおう。」
当店に入荷あり
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2005年08月04日
リングウッド フォーティーナイナー(RINGWOOD FortyNiner)
メーカーのコメント（エキサイト翻訳）名前は、4.9%でビールの強さから取りますが、金色の色をまた喚起します。 1978年以来リングウッドは醸造しているFortyninerです、そして、数年間、それは多くの賞を受けています。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
(無)、少、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
イギリスの方が帰省した際にお土産で戴きました。その人の一番のお気に入りエールだそうです。ちなみに、ボトルコンディショニングのリアルエールです。香りは心地よいホップの香りが強く香ります。味わいは甘さとホップの香りがバランスよく、最後は心地よい苦味が口を支配します。私の個人的な好みにぴったり。なんだかホッとする心地よいエールでした。
オススメ度は「イギリス行ったら見つけだして飲んでみよう！」
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オールドスペックルドヘン(OldSpeckledHen)
ビールについて醸造期間は５日間、個性的なキャラクターとドライなテイストから（酵母菌の）ユニークな風味まで持ち合わされているペールエールです。ペールモルト・クリスタルモルトからくるモルトのの風味は舌の奥で感じるビターな風味と重なり、嫌味の無いバランスの取れた甘味を引き出します。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
すごく優しい感じでバランスの取れたビールです。香りは強いホップの香りと焙煎された麦の香りも少し。味わいは全体がバランスよく来ますが最後は酵母のもたらす渋みが口をさっぱりとさせます。
オススメ度は「友達が飲んでいたら一口もらおう」
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2005年07月15日
サイドポケット・フォー・ア・トード リアルエール (Sidepocket for a Toad Realale) 〜入荷〜
ビールについて
TringBreweryの定番のライトエール。アルコール度数は３．６％とライトエールにしては気持ち高め。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、中、（強）
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
（無）、少、中、強
個人的な感想
ホップの香りが強いがいやみにはなっておらず、苦味もしっかりと効いたエールです。アメリカ産ホップである「カスケード」の使い方も非常に上品ですね。美味しいです。スッキリしているのにのんびりと飲める。イギリスエールって大好きです。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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TringBreweryの定番のライトエール。アルコール度数は３．６％とライトエールにしては気持ち高め。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、中、（強）
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
（無）、少、中、強
個人的な感想
ホップの香りが強いがいやみにはなっておらず、苦味もしっかりと効いたエールです。アメリカ産ホップである「カスケード」の使い方も非常に上品ですね。美味しいです。スッキリしているのにのんびりと飲める。イギリスエールって大好きです。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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2005年07月08日
バーンストーマー リアル・エール(Barnstormer Realale) 〜入荷〜
ビールについて
BathAlesのビター。ビターにしては４．７％とややアルコール高め。チョコレートのような風味を持ったフルボディーのエール。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、（少）、中、強
モルト
無、少、(中)、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
ホップよりも麦が強く感じます。結構コクもあり苦味もいい感じです。全体的なバランスがいいので飲み飽きないですね。４．７％といえばイギリスでは結構強いほう。面白い国ですね。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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BathAlesのビター。ビターにしては４．７％とややアルコール高め。チョコレートのような風味を持ったフルボディーのエール。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、（少）、中、強
モルト
無、少、(中)、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
ホップよりも麦が強く感じます。結構コクもあり苦味もいい感じです。全体的なバランスがいいので飲み飽きないですね。４．７％といえばイギリスでは結構強いほう。面白い国ですね。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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ジェム リアル・エール(GEM Realale) 〜入荷〜
ビールについて
BathAlesで一番売れているBitterエール。2004年のインターナショナル・ビアフェスティバルでゴールドメダルを取った逸品。ホップのアロマと苦味の余韻が長く残るのが特徴。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
軽やかなモルトの風味としっかりとした苦味、優しいホップの香りがすばらしいエールです。リアルエールはロットやカスクごとに若干味の違いがあるのですが、今回届いたものはまあまあいいほうだと思います。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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BathAlesで一番売れているBitterエール。2004年のインターナショナル・ビアフェスティバルでゴールドメダルを取った逸品。ホップのアロマと苦味の余韻が長く残るのが特徴。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
軽やかなモルトの風味としっかりとした苦味、優しいホップの香りがすばらしいエールです。リアルエールはロットやカスクごとに若干味の違いがあるのですが、今回届いたものはまあまあいいほうだと思います。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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ファニー・エブス リアル・エール(Fanny Ebbs Realale) 〜入荷〜
ビールについて
TringBreweryのサマーエール。アルコール度数は３．９％とライトエールにしてはやや高め。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
ホップの香りと苦味がバランスよく、非常にスッキリとした上品なエールです。アメリカ産ホップである「カスケード」の使い方も非常に上品です。美味しいですね。何杯でも飲めちゃいそうです。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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TringBreweryのサマーエール。アルコール度数は３．９％とライトエールにしてはやや高め。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
ホップの香りと苦味がバランスよく、非常にスッキリとした上品なエールです。アメリカ産ホップである「カスケード」の使い方も非常に上品です。美味しいですね。何杯でも飲めちゃいそうです。
オススメ度は「イギリスか当店でしか飲めないので評価は控えます。」
当店に入荷あり
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2005年06月29日
サミュエルスミス ナットブラウンエール(SAMUEL SMITH NutBrownAle)
ビールについてイギリスのヨーク州で最も歴史ある醸造所、サミュエル・スミス オールドブルワリー社によって造られている。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、（少）、中、強
モルト
無、少、(中)、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
まず、これは瓶が透明です。この時点で個人的には「アウト」なんですが一応テイスティングを。香りは麦が強いですね。でも出来立てならもっとホップの香りがするのかもしれません。味は苦味が強いですが、けっしていやな苦味ではありません。でもこれも出来立てならもっとシャープな苦味なのでしょう。そして後口にはほんのりとローストした麦の香りとピーナツバターのような甘さが漂います。これがちゃんと紫外線を遮断する茶色の瓶だったらもっと美味しいことでしょう。
オススメ度は「友達が飲んでたら一口もらおう」
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2005年06月15日
テトレーズ イングリッシュエール(TETLEY'S English Ale) 〜入荷〜
テトレーズイングリッシュエールビールについて
ヨークシャースクエアーと呼ばれる2段式の醗酵器を使いミネラルを多く含む、清澄な水とホップを使用してます。テトレー社独自の酵母を使ったエールの代表的ビールです。
テイスティングノート
香り
ホップ
（無）、少、中、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
無、（少）、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
個人的な感想
すごくやさしい味のエールです。香りも麦とホップがほんのり香り、味も麦とホップがバランスよく、後味にはイギリスエールの典型であるほんのりとしたバターのような香りが残ります。イギリスエール好きなら一度は飲んでほしい品ですね。
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり
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2005年06月11日
ヤング オートミールスタウト(YOUNG'S Oatmeal Stout) 〜入荷〜
ヤングオートミールスタウトビールについて
少し離れて見るとほとんど真っ黒に見えますが、グラスに注いで見ると暗いルビー色をしたスタウトで、美しくクリーミーな泡が特徴です。一口飲むと滑らかで、ほんのりローストされたモルトの香りが鼻に抜け、独特の後味がほのかにトーストを思わせます。
テイスティングノート
香り
ホップ
（無）、少、中、強
モルト
無、少、(中)、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
（無）、少、中、強
ホップの苦味
無、（少）、中、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
その他にローストした麦の香ばしい焙煎香が広がる
個人的な感想
普通の大麦の他にオーツ麦（オートミール）が入っているスタウトです。オートミールのせいか、普通のスタウトよりボディにコクがあり飲みごたえがあります。甘味と苦味のバランスも良くて飲みやすい。ただ、量がたくさん飲めるかどうかは個人の好みの問題ですね。
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり
2005年06月09日
ヤング スペシャルビターエール(YOUNG'S Special Bitter Ale) 〜入荷〜
ヤング スペシャルビターエール500mlビールについて
モルトとホップのバランスがとても良い、淡い茶色をしたすばらしいﾋﾞﾀｰｴｰﾙです。まるで手本のようなビターエールで、世界中のビール愛好家の間で絶賛された地位を得ています。新鮮でとても滑らかな口当たり、ホップの香りなどからなる味わいは、疑うべくも無く「スペシャル｣の称号です。ヤング社の主力商品の１つです。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
（無）、少、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
（無）、少、中、強
個人的な感想
まさにビターと言える苦味の効いたエールです。しっかりとした苦味の後から香る（おそらく）イギリス産ホップの香りが何ともいえず本場の香りですね。苦味が苦手な人は今ひとつかもしれませんが、良いエールです。
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり
