2008年07月11日

サンクトガーレン YOKOHAMA XPA(SANKTGALLEN YOKOHAMA XPA) 〜樽入荷〜

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メーカーのコメント
 通常のビールは醸造過程で3回ホップを投入しますが、今ビールはホップの投入を5回行い、その合計使用量は当社通常ビールの約4倍にもなります。このビールは、そんなホップの鮮烈な苦み、華やかな香りが存分に楽しめます。

テイスティングノート
香り
ホップ
 無、少、(中)、強
モルト
 無、(少)、中、強
フルーティーさ
 (無)、少、中、強

ホップの香り
 無、(少)、中、強
ホップの苦味
 無、少、中、(強)
麦の甘み
 無、(少)、中、強

ボディ
 ライト 1・(2)・3・4・5 フル
カラー
 (ゴールド)・カッパー・ブラック

個人的な感想
 厚木の地ビールメーカー「サンクトガーレン」の新定番商品です。スタイルとしてはIPAになります。
 香りはホップの香りがしっかりとしますね。グレープフルーツのような香りのほかにオレンジや牧草のような香りもミックスされています。
 味わいは思っているよりもライトボディーで、苦味が強烈ですその苦味がしっかりと余韻を伴って長く続きますね。
 サンクトガーレンさんのレギュラービールの中では個人的に一番気に入りました。
 オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」

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