2008年06月01日

ブリュードック ストーム カリラカスク(BREWDOG storm - Caolila) 〜入荷〜

ce15e16d.jpgビールについて
 ブリュードッグ ブルワリーはスコットランド北東、フレイザーバラにあるマイクロブルワリーです。
 「ストーム」はインディアペールエールをアイラ島のシングルモルトカオルィラ(カリラ カオルアイラ)の樽で熟成したものです。





テイスティングノート
香り
ホップ
 無、少、(中)、強
モルト
 無、(少)、中、強
フルーティーさ
 (無)、少、中、強
その他にカオルィラの香りが少し


ホップの香り
 無、(少)、中、強
ホップの苦味
 無、(少)、中、強
麦の甘み
 無、(少)、中、強
その他にカオルィラの香りが少し

ボディ
 ライト 1・2・(3)・4・5 フル
カラー
 (ゴールド)・カッパー・ブラック

個人的な感想
 2007年創業の新しいブリュワリーが造ったカオルィラ(カリラ カオルアイラ等言われますが私が現地でディスティラリーから聞いた発音は『カオルィラ』でした)樽を使用したIPAです。
 香りはほんのりホップの香りとカオルィラの香りがしますね。
 味わいは思いのほかバランスよく仕上がっていて飲み口はスムースです。飲み終わりにふわっとカオルィラの香りが口に広がります。
 ウイスキーのチェイサーにスッキリとしたIPAを飲んでいるような感覚に陥りますね。
 オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」

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