2007年11月01日

北雪酒造 NOBU スペシャルリザーブ(Hokusetsu Shuzo NOBU Special Reserve) 〜入荷〜

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メーカーのコメント
 LA、NY、London、Milanなどセレブを魅了するレストランNOBUのオリジナルビール。厳選された麦芽を100%使用したエールタイプで、コクがあり、切れのよい飲み飽きしない味わいが特徴です。

テイスティングノート
香り
ホップ
 無、少、(中)、強
モルト
 無、(少)、中、強
フルーティーさ
 (無)、少、中、強


ホップの香り
 無、(少)、中、強
ホップの苦味
 無、少、(中)、強
麦の甘み
 無、(少)、中、強

ボディ
 ライト 1・2・(3)・4・5 フル
カラー
 ゴールド・(カッパー)・ブラック

個人的な感想
 佐渡島の酒蔵が造るレストラン「NOBU」の為のビールです。
 香りはアメリカンホップと思われるグレープフルーツのようなフルーティーな香りがしますね。
 味わいは想像していたよりはボディーが軽めですが、後から苦味がしっかりと来て口がすっきりとします。
 確かにレストランで食事と一緒に楽しむのならこういうタイプのビールは丁度良いかもしれませんね。
 オススメ度は「友達が飲んでたらすかさず貰おう」
当店に入荷あり

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