2006年11月11日

常陸野ネストビール ストロングスタウト 樽(HITACHINO-NEST Strong Stout keg) 〜入荷〜

ビールについて
 特別に造った度数の高いスタウトにペールエールをブレンドして造った完全限定品。醸造長の遊び心溢れる逸品です。

テイスティングノート
香り
ホップ
 (無)、少、中、強
モルト
 無、少、(中)、強
フルーティーさ
 無、(少)、中、強


ホップの香り
 (無)、少、中、強
ホップの苦味
 無、少、(中)、強
麦の甘み
 無、(少)、中、強
その他に熟成による酸味と渋みが少しずつ。

ボディ
 ライト 1・2・3・(4)・5 フル
カラー
 ゴールド・カッパー・(ブラック)

個人的な感想
 木内酒造さんで出しているモルトビネガー用の度数の高いスタウトに定番商品のペールエールをブレンドして味を調えたものです。
 香りはとても複雑でエールらしいフルーティーな香りと、焙煎された麦の香ばしい香りが複雑に交じり合っています。
 味わいも何とも言えず複雑で濃厚なコクと酸味の効いたサッパリした後味に熟成感を感じる渋みもあるように思います。
 かなり通好みの印象を受けますね。
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり

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