2006年07月08日

ヴァイエンシュテファン デュンケル 樽(Weihenstephan Dunkel Keg) 〜入荷〜

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ビールについて
 ヴァイエンシュテファン社は、ドイツ南部にあるバイエルン州政府に属しており、現存する最も古いビール製造社でありながら最新の設備を所有しております。この町にあるミュンヘン大学の技術センターを通じて、ビールに関しての最高の技術を絶えず追求しているのです。

テイスティングノート
香り
ホップ
 (無)、少、中、強
モルト
 無、(少)、中、強
フルーティーさ
 無、少、(中)、強


ホップの香り
 (無)、少、中、強
ホップの苦味
 無、(少)、中、強
麦の甘み
 無、少、(中)、強
その他にフルーティーさが中程度、酸味がすこし、麦の焙煎香が少し

ボディ
 ライト 1・2・(3)・4・5 フル
カラー
 ゴールド・(カッパー)・ブラック

個人的な感想
 ヴァイエンシュテファンのデュンケル(ダーク)です。瓶は飲んだことがありますが樽は初めてです。
 香りは小麦ビールらしいフルーティーさが一番ですね。。
 味わいはフルーティーな甘さと麦の香ばしい香りです。通常のヴァイツェンでは物足りない方にはぴったりかもしれません。
 オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり

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この記事へのコメント

1. Posted by 明芳   2006年07月09日 00:07
初めまして
テイスティングデータに圧倒されましたw
ところで、ヴァイヘンシュテファンのビールも日本で売られているなんてビックリしました
日本でもあそこのヘフヴァイツェンが飲めるとうれしいのだけど無理かな
フラッグのクリスタルヴァイツェンだったら大丈夫かしら
2. Posted by publican@洗足   2006年07月09日 02:25
明芳 さん
コメント有難うございます。
ヘフェヴァイス、当店でも樽で出したことがありますし瓶ならそんなに極端に珍しくも無いかと思います。

もし都内近郊在住でなければごめんなさい^^;

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