2006年05月22日

パンゲア なんとにがいビール(PANGAEA Nanto-Nigai-Beer) 〜入荷〜

pangaea_ipa
私のコメント
 ビール勉強会の一環として行ったBOPで造ったオリジナルビールです。アメリカンインディアンペールエールスタイルで強烈な苦味とアメリカンホップの香りが特徴です。







テイスティングノート
香り
ホップ
 無、少、(中)、強
モルト
 無、(少)、中、強
フルーティーさ
 (無)、少、中、強


ホップの香り
 無、(少)、中、強
ホップの苦味
 無、少、中、(強)
麦の甘み
 無、少、(中)、強

ボディ
 ライト 1・2・(3)・4・5 フル
カラー
 ゴールド・(カッパー)・ブラック

個人的な感想
 インディアン・ペールエールのビールパーティーで人気ナンバーワンだったアメリカのローグ・ブルタルビターの味を目指して造った物です。
 香りはあまり強過ぎないアメリカンホップの香り。レシピを知っているので感じますがドイツホップの香りもあります。
 味わいは強烈な苦味、苦味に隠れて気づきませんが甘味もそれなりにあります。
 モデルとなったビールのように重厚な下支えがある苦味ではありませんが、まあむこうはプロですし設備も違うので100%張り合うのは不可能ですよね。
 オススメ度は「見つけたら飲んでみてね」
当店に入荷あり

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