2006年05月04日

ヴェルテンブルガー バロックドゥンケル(Weltenburger Barock Dunkel) 〜入荷〜

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メーカーのコメント
 ヴェルテンブルグ修道院は、7世紀頃に南ドイツ・ドナウ河畔のケルハイムで創建されました。ビールの醸造は西暦1050年から行ったとの記録があり、現存する修道院醸造所としては最古のブランドです。 濃色でコクがありながらすっきりした味わいです。外観は濃い色合いですが、飲みやすさを感じていただけるタイプです。2004年、アメリカで開催された「ワールド・ビア・カップ」で金賞を受賞したビールです。

テイスティングノート
香り
ホップ
 無、(少)、中、強
モルト
 無、少、中、(強)
フルーティーさ
 (無)、少、中、強


ホップの香り
 (無)、少、中、強
ホップの苦味
 無、(少)、中、強
麦の甘み
 無、(少)、中、強

ボディ
 ライト 1・2・3・(4)・5 フル
カラー
 ゴールド・(カッパー)・ブラック

個人的な感想
 ドイツのベネディクト派修道院「ヴェルテンブルグ修道院」のデュンケル(銅色下面醗酵ビール)です。
 香りは香ばしさも備えた麦の香り。栄養価のありそうな濃厚な香りです。
 味わいは香りとはうって変わってスルリと飲める口当たりの苦味と甘味。後口には麦の香りが優しく残ります。
 ワールドビアカップ2004「ヨーロピアンスタイル・ダーク/ミュンへナー・ダーク」部門金賞の実力はさすがです。
 オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり

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