2006年04月20日
多摩の恵 ペールエール(TAMA-NO-MEGUMI PaleAle)
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明治２０年に、この西多摩で造られていた地ビールを、今によみがえらせました。
その名も「多摩の恵」。自社の地下天然水で仕込んだ、ろ過も加熱処理もしていない自然派志向のビールです。ペールエールはフルーティーな香りが特徴の上面発酵ビールです。
テイスティングノート
香り
ホップ
無、少、（中）、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
無、（少）、中、強
味
ホップの香り
無、（少）、中、強
ホップの苦味
無、少、（中）、強
麦の甘み
無、（少）、中、強
ボディ
ライト １・２・３・（４）・５ フル
カラー
ゴールド・（カッパー）・ブラック
個人的な感想
多摩の恵のペールエールです。ボトルコンディションとの差が楽しみですね。
香りはフルーティーさを伴ったアメリカンホップの香り。エールらしいフルーティーさもありますね。
味わいは控えめなホップの苦味と後味に香るホップの香り。ペールエールらしい甘味と苦味とのバランスが取れたビールですね。
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
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