2006年04月07日

アイラエールズ サリゴ・エール(Islay Ales Saligo Ale) 〜入荷〜 

サリゴ エール 4.4% 500mlサリゴ エール 4.4% 500ml←楽天ショップへ
ビールについて
 ウィスキーで有名なスコットランド・アイラ島に魅せられた3人が、アイラの水で仕込んだビール、リアル・エールを造りました。アイラ島唯一のビール醸造所のビールです。サリゴとは島の西海岸の名前です。

テイスティングノート
香り
ホップ
 無、(少)、中、強
モルト
 無、(少)、中、強
フルーティーさ
 無、少、(中)、強


ホップの香り
 無、(少)、中、強
ホップの苦味
 無、(少)、中、強
麦の甘み
 無、(少)、中、強
その他にフルーティーさが少し

ボディ
 ライト 1・2・(3)・4・5 フル
カラー
 (ゴールド)・カッパー・ブラック

個人的な感想
 私の大好きなアイレイ島のエールです。サリゴは小麦が使われている新しいスタイルのイギリスビールです。
 香りは以外なことに小麦ビールらしいフルーティーな香り。今までイギリスビールではこんな香りは嗅いだことが無かったのでビックリしました。
 味わいはこちらも驚くほどスッキリで、小麦ビールのフルーティーさ、甘さがホップの香りや苦味と上手くバランスをとっていてまとまっています。
 ペールエールに小麦を少し使って泡を豊かにすると言う手法はここ20年くらいの間にイギリスで始まったそうですが、ここまで小麦感を出しているビールがあるとは驚きました。美味しいです。
 オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり

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