2006年03月11日
アンデックス ヴァイス・ドュンケル(Andechser Weisbier Dunkel)
メーカーのコメント
上面醗酵の酵母入り小麦ビールです。色合いはダークカラー(黒色)で、ダークウィートとバーレーモルトの特徴をよく表しています。ろ過せずに瓶詰されているため、ホップの香りと味が損なわれず、深い味わいがします。
テイスティングノート
香り
ホップ
(無)、少、中、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
無、少、中、(強)
味
ホップの香り
(無)、少、中、強
ホップの苦味
無、(少)、中、強
麦の甘み
無、(少)、中、強
その他にフルーティーさが中程度
ボディ
ライト 1・2・3・(4)・5 フル
カラー
ゴールド・カッパー・(ブラック)
個人的な感想
焦がした麦芽(小麦又は大麦)で造られた小麦の黒いビール(黒ビールではない)です。
香りは強烈なフルーティーさ。焦がした麦芽の香りも期待したのですが
焙煎香はかなり抑え目でした。
味わいは見た目とは裏腹にスッキリしています。ただ、しっかりとしたフルーティーさはありますので飲んでいて楽しいですね。
もう少し焙煎香が強ければデュンケルらしいのですが、これは好みの問題ですね
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり
参考になったら「一票!」←BlogRankingをクリックして下さいね。
上面醗酵の酵母入り小麦ビールです。色合いはダークカラー(黒色)で、ダークウィートとバーレーモルトの特徴をよく表しています。ろ過せずに瓶詰されているため、ホップの香りと味が損なわれず、深い味わいがします。
テイスティングノート
香り
ホップ
(無)、少、中、強
モルト
無、(少)、中、強
フルーティーさ
無、少、中、(強)
味
ホップの香り
(無)、少、中、強
ホップの苦味
無、(少)、中、強
麦の甘み
無、(少)、中、強
その他にフルーティーさが中程度
ボディ
ライト 1・2・3・(4)・5 フル
カラー
ゴールド・カッパー・(ブラック)
個人的な感想
焦がした麦芽(小麦又は大麦)で造られた小麦の黒いビール(黒ビールではない)です。
香りは強烈なフルーティーさ。焦がした麦芽の香りも期待したのですが
焙煎香はかなり抑え目でした。
味わいは見た目とは裏腹にスッキリしています。ただ、しっかりとしたフルーティーさはありますので飲んでいて楽しいですね。
もう少し焙煎香が強ければデュンケルらしいのですが、これは好みの問題ですね
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり
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