2006年03月11日

アンデックス ヴァイス・ドュンケル(Andechser Weisbier Dunkel)

47172d61.gifメーカーのコメント
 上面醗酵の酵母入り小麦ビールです。色合いはダークカラー(黒色)で、ダークウィートとバーレーモルトの特徴をよく表しています。ろ過せずに瓶詰されているため、ホップの香りと味が損なわれず、深い味わいがします。


テイスティングノート
香り
ホップ
 (無)、少、中、強
モルト
 無、(少)、中、強
フルーティーさ
 無、少、中、(強)


ホップの香り
 (無)、少、中、強
ホップの苦味
 無、(少)、中、強
麦の甘み
 無、(少)、中、強
その他にフルーティーさが中程度

ボディ
 ライト 1・2・3・(4)・5 フル
カラー
 ゴールド・カッパー・(ブラック)

個人的な感想
 焦がした麦芽(小麦又は大麦)で造られた小麦の黒いビール(黒ビールではない)です。
 香りは強烈なフルーティーさ。焦がした麦芽の香りも期待したのですが
焙煎香はかなり抑え目でした。
 味わいは見た目とは裏腹にスッキリしています。ただ、しっかりとしたフルーティーさはありますので飲んでいて楽しいですね。
 もう少し焙煎香が強ければデュンケルらしいのですが、これは好みの問題ですね
オススメ度は「見つけたら飲んでみよう」
当店に入荷あり

参考になったら「一票!」←BlogRankingをクリックして下さいね。

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔