2005年08月30日

PANGAEAオリジナル モンペトパ・ブラウン(PANGAEA MonpetoPa's Brown) 〜入荷〜

ed7cf8d1.jpgコメント
 第1回PANGAEA自ビールツアーで参加者の方々と造ったオリジナルビールです。
 ThumbUpより甘さを抑えてフレーバーホップ(香り用ホップ)の種類も変えてみました。



テイスティングノート
香り
ホップ
 無、少、(中)、強
モルト
 (無)、少、中、強
フルーティーさ
 無、少、(中)、強


ホップの香り
 無、(少)、中、強
ホップの苦味
 無、少、(中)、強
麦の甘み
 無、(少)、中、強
その他に酵母の酸味が少し

個人的な感想
 木内酒造さんで作ったオリジナルビール第2段です。香りはホップと酵母の香りが同じくらい。味はホップの苦味と酵母の爽やかさが交じり合っています。なかなか満足のいく出来でした。
オススメ度は「是非飲みに来てください」
当店に入荷あり

参考になったら「なるほど」←BlogRankingをクリックして下さいね。

トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔